— 中国医学科学院卫生研究所编
索书号：R151/1=3
出版信息：北京 人民卫生出版社 1981
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— 王光亚主编
索书号：R151/2
标准编码： 7-117-01561-6
出版信息：北京 人民卫生出版社 1992.4
索书号：R151/3
标准编码： 7-117-01560-8
— 中央卫生研究院营养学系编著
索书号：R151/4=5
出版信息：北京 商务印书馆 1955
— 中国医学科学院卫生研究所编著
索书号：R151/1=2
出版信息：北京 人民卫生出版社 1977
索书号：R151/1=3A
— 中国医学科学院劳动卫生环境卫生营养卫生研究所编
索书号：R151/1
出版信息：北京 人民卫生出版社 1963
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